Cirò Bianco
Affacciati sul Mar Jonio dove sbarcarono i primi coloni greci, sulle colline costiere si sviluppano bellissimi ed antichissimi vigneti produttori di greco bianco.
DENOMINAZIONE | Cirò D.o.c. |
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VITIGNI | Greco bianco. |
TERRENO | Medio impasto. |
ALCOOL | 12.50 % Vol |
VINIFICAZIONE | Moderne tecniche di premitura soffice a freddo. |
BOTTIGLIA | Bordolese 0,75 l |
ASPETTO | Colore giallo paglierino intenso. |
OLFATTO | Odore gradevole e floreale. |
GUSTO | Sapore secco e delicato. |
SUGGERIMENTI | Servire a 10°C. |
ABBINAMENTI | Antipasti, primi al sugo di pesce,pesce alla griglia e al forno. |
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