Cirò Bianco
Affacciati sul Mar Jonio dove sbarcarono i primi coloni greci, sulle colline costiere si sviluppano bellissimi ed antichissimi vigneti produttori di greco bianco.
| DENOMINAZIONE | Cirò D.o.c. |
|---|---|
| VITIGNI | Greco bianco. |
| TERRENO | Medio impasto. |
| ALCOOL | 12.50 % Vol |
| VINIFICAZIONE | Moderne tecniche di premitura soffice a freddo. |
| BOTTIGLIA | Bordolese 0,75 l |
| ASPETTO | Colore giallo paglierino intenso. |
| OLFATTO | Odore gradevole e floreale. |
| GUSTO | Sapore secco e delicato. |
| SUGGERIMENTI | Servire a 10°C. |
| ABBINAMENTI | Antipasti, primi al sugo di pesce,pesce alla griglia e al forno. |
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