Cirò Rosato
Affacciate sul mar Jonio dove sbarcarono i primi coloni greci, sulle colline costiere si sviluppano bellissimi ed antichissimi vigneti di gaglioppo produttori dell’omonimo vino.Colore rosato,odore gradevolmente vinoso,sapore asciutto,giustamente tannico.
| DENOMINAZIONE | Cirò D.o.c. |
|---|---|
| VITIGNI | Gaglioppo. |
| TERRENO | Medio impasto. |
| ALCOOL | 12.50 % Vol. |
| VINIFICAZIONE | Moderne tecniche di premitura soffice a freddo. |
| BOTTIGLIA | Bordolese 0,75 l |
| ASPETTO | Colore rosato. |
| OLFATTO | Odore gradevolmente vinoso. |
| GUSTO | Sapore asciutto,giustamente tannico. |
| SUGGERIMENTI | Servire a 10/15°C. |
| ABBINAMENTI | Si apprezza meglio accompagnandolo con piatti a base di carni bianche,verdure cotte e formaggi freschi. |
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